- Забрус
Забрус является тонким слоем специального воска, которым пчёлы заделывают соты, полностью наполненные мёдом. Этот сладкий и вкусный продукт довольно часто применяют в нетрадиционной медицине для лечения различных недугов.
Медовая печатка имеет много полезных веществ в своём составе, что делает её очень ценным материалом, широко используемым в разных сферах деятельности человека. Забрус применяют не только в медицине, но и в косметологии. Ещё из него некоторые готовят известный всем напиток – медовуху.
Галерея: пчелиный забрус (25 фото)
Полезные вещества, входящие в медовый забрус
Цвет этого пчелиного продукта, его состав и концентрация разнообразных соединений определяется местом нахождения пасеки, видом пчёл, погодными условиями и растениями-медоносами. Например, если между плёнкой из воска и слоем мёда отсутствует воздушная прослойка, то забрус получается сухим, как правило, мутноватого непрозрачного белого оттенка. А когда есть воздух – продукт приобретает бурый цвет, называющийся «мокрой печаткой».
Забрус обладает приторно-медовым и сладковатым вкусом. В процессе его разжевывания масса преобразуется в небольшие комочки. В действительности такое вкусное лакомство – неотъемлемая часть сотового мёда. Однако по составу оно немного отличается от остальных пчелиных продуктов.
Медовая печатка имеет многообразный состав, который состоит из смеси разных продуктов. В ней содержатся полезные вещества, присутствующие в пыльце, мёде, перге, воске и прополисе. В восковой плёнке находится огромное количество витаминов. Их применяют в народной медицине, фармакологии и косметологии. В самом забрусе имеется масса полезных веществ: ретинол, каротин, витамины группы В, аскорбиновая кислота и токоферол.
Кроме этого, в крышечках медовых сот присутствует немало разнообразных макро- и микроэлементов: фосфор, марганец, кальций, железо и калий, который нужен для нормальной работы сердца и стабилизации давления.
Ещё в медовой печатке содержатся:
- белковые соединения;
- антиоксиданты;
- смолы;
- липиды;
- хитин – уникальный компонент, который особенно эффективен при лечении мужских заболеваний;
- органические кислоты;
- эфирные масла;
- пчелиный клей;
- моносахариды;
- лизоцим, повышающий иммунную систему.
Химический состав
Основа продукта — пчелиный воск. Также в забрусе присутствуют прополис, пчелиная пыльца, Перга, маточное молочко, обножка и мед. Формула БЖУ: жиры — 39%, углеводы — 25%, белки — 0,8%. В химическом составе забруса насчитывается более 50-ти соединений.
Витамины
- А (ретинол и каротин);
- Группы В (В1, В2, В5);
- С (аскорбиновая кислота);
- D (кальциферол);
- Е (токоферол);
- Н (биотин);
- К (филлохион).
Ферменты
- Лизоцим;
- Секреты восковых и слюнных желез пчел.
Есть наблюдения, что пчелы пускают незначительное количество яда в ячейку с готовым медом перед тем, как запечатать его. Однако, это не доказано наукой и остается всего лишь частным мнением некоторых пчеловодов.
Макро- и микроэлементы
- Кальций;
- Натрий;
- Магний;
- Хлор и другие.
Свободные жирные кислоты
- Монтановая;
- Церитиновая;
- Неоциновая и другие.
Сложные эфиры пальминтовой кислоты, мелиссового спирта.
Также содержит
- Хитин;
- Липиды;
- Сахара;
- Органические кислоты;
- Аминокислоты;
- Смолы;
- Эфирные масла;
- Бальзамы;
- Предельные углеводороды;
- Ароматические и красящие вещества.
Вместе с тем, химический состав забруса не является фиксированным и зависит от множества факторов (климат, сезон, география и т. д.). При любых обстоятельствах, в составе забруса будут присутствовать витамины С, А, Е, В, хитин, белок, микро- и макроэлементы, ферменты, эфирные масла, смолы, углеводы, жиры и бальзамы.
Лечебные свойства забруса
Этот пчелиный продукт высоко ценится в народной медицине за его целебные качества. Он обладает биостимулирующим, противомикробным, обезболивающим, антибактериальным, иммуномодулирующим и противовоспалительным действием. А ещё забрус оказывает на организм общеукрепляющий, антиоксидантный и регенерирующий эффект.
Кстати говоря, медовая печатка имеет гипоаллергенные свойства. Другими словами, она не только не провоцирует развитие аллергии (за исключением редких случаев), но и даже помогает избавиться от неё. Такие неприятные симптомы, как заложенность носа, крапивница и слезотечение пройдут через несколько дней после приёма забруса. Причём даже при долгом употреблении этого продукта привыкания не возникнет. В небольших количествах его можно есть беременным и детям, кроме младенцев, разумеется.
Крышечки медовых сот – продукт с высокой энергетической ценностью. Их калорийность составляет 370 ккал на 100 гр. Но несмотря на это забрус часто применяют в диетическом питании, так как он может обеспечить организм необходимыми полезными веществами.
Такой продукт жизнедеятельности пчёл обладает сладким, можно сказать, приторным вкусом с приятным медовым ароматом. Поэтому некоторые используют его вместо сахара. К тому же он способен отбивать желание есть сладости. Данное качество особенно ценят люди, желающие похудеть.
Забрус в пчеловодстве, чем он полезен
Забрус используют в косметологии
Пчелиный яд
Для того чтобы понять, что такое забрус в пчеловодстве, вначале нужно узнать его состав и области применения. Кроме медицины этот продукт используют в косметологии. Из-за наличия у вещества антисептических свойств, забрус, добавляют в различные кремы и маски, снимающие воспаление на кожном покрове лица. Целебные качества препарата позволяют убирать угри, фурункулы, прыщи, восстанавливать кожу после пилинга.
Забрус рекомендуется применять для ухода за лицом и в холодное время года. Он устраняет шелушение и мелкие морщины.
Применение этого препарата для беременных возможно только при отсутствии аллергии на продукты, которые производит пчела. У женщины усиливается иммунитет, а плод получает нужные ему витамины и минералы.
Забрусом лечат ротовую полость. Например, если его принимать после еды в количестве 1 ч. л., то погибнут все болезнетворные микробы, живущие на деснах и мягких тканях. Десна хорошо укрепляются под воздействием забруса, гибнут многие бактерии и вирусы.
Забрусом лечат ротовую полость
Важно! Применение препарата в большом количестве уничтожает зубную эмаль, поэтому нужно строго соблюдать дозировку продукта, но он может принести и вред, если его дать человеку, имеющему аллергию на мед.
Без консультации с врачом его лучше не давать детям, беременным или людям с хроническими поражениями. Поэтому перед употреблением препарата нужно пройти всестороннее обследование у врача.
Показания к применению
Пчелиный забрус можно глотать, жевать, применять для чистки зубов. Ещё из него делают различные медицинские настойки. Используют медовые крышечки в целях:
- Обеззараживания ротовой полости. С давних времён сотовый забрус использовали для чистки зубов. При его жевании массируется десна, удаляется зубной камень и налёт.
- Улучшения микрофлоры кишечника и работы желудочно-кишечного тракта. Этот продукт подавляет размножение патогенных микробов.
- Повышения жизненного тонуса. Приём медовой печатки позволяет насытить организм разнообразными полезными микроэлементами и витаминами. Несмотря на то что на продукты пчеловодства может появиться аллергическая реакция, на синтетические витаминные комплексы она возникает намного чаще.
- Укрепления защитных сил организма. Такое природное лекарство является наиболее действенным, нежели химические препараты.
- Ускорения обмена веществ. Нормальный метаболизм – это отсутствие лишних килограмм и здоровый организм.
Ко всему прочему, медовые крышечки являются натуральным антибиотиком. Постоянное их употребление станет отличным дополнением к терапевтическому лечению, а, возможно, даже полностью его заменит. Народные целители советуют принимать забрус при аллергических реакциях, ангинах, болезнях полости рта и дёсен, дыхательных путей и носоглотки, гингивитах.
Но следует понимать, что данный продукт пчеловодства хоть и является очень эффективным, однако, в некоторых ситуациях его одного бывает недостаточно для полного излечения. Не стоит игнорировать назначенное доктором лечение.
Польза забруса для зубов
Стоматологи часто рекомендуют медовую печатку своим пациентам, поскольку она обладает большим количеством лечебных свойств:
- позволяет избежать развития кариеса и образования зубного камня;
- массирует десна;
- дезинфицирует полость рта;
- хорошо очищает зубные промежутки от остатков пищи;
- устраняет кровоточивость дёсен;
- помогает избавиться от молочницы, гингивита, стоматита и других болезней ротовой полости.
Дантисты советуют 1 десертную ложку забруса жевать в течение 15 минут, пока в ротовой полости не останется лишь твёрдого воска. В профилактических целях употреблять медовые крышечки следует 1 раз в сутки, а для лечения – не менее 2 раз в день. В старину этот продукт пчеловодства применяли в качестве зубной пасты.
Забрус для лечения суставов
Пчелиную печатку в традиционной медицине используют для борьбы с заболеваниями позвоночника и суставов. Сегодня в аптеках продаются мази, изготовленные из этого пчелиного продукта. Подобные препараты помогают уменьшить воспаление и болевые ощущения в подвижных соединениях костей. Для этого к повреждённому суставу прикладывают на несколько часов аппликации из хлопчатобумажной ткани, пропитанной мазью на основе забруса.
Восковые крышечки в борьбе с лишним весом
Трудно поверить, что такой продукт помогает похудеть. Но его применение одобрили квалифицированные диетологи. При частом жевании забрус улучшает переваривание жиров, повышает выделение слюны, выводит жёлчь и обладает слабительным действием. Благодаря своему сладкому вкусу он помогает утолить голод и ускорить обмен веществ. Употреблять медовые печатки необходимо ежедневно по 2 ложки утром и вечером.
Польза забруса для детей
Давать этот продукт пчеловодства ребёнку следует для стимулирования иммунитета и профилактики простудных заболеваний. Осенью и зимой его надо употреблять по специальной схеме. Например, малышам от 2-5 лет необходимо разжёвывать по щепотке забруса несколько раз в день перед приёмом пищи. Детям постарше разрешается постепенно повышать дозу, доведя до 1 чайной ложки в сутки.
Большинство малышей с удовольствием употребляют сладкие и приятные на вкус медовые печатки, использование которых в педиатрии достаточно распространено. Если ребёнку трудно разжёвывать забрусный воск в чистом виде, его стоит смешать с мёдом.
Забрус в борьбе с курением
Чтобы навсегда избавиться от этой вредной привычки, следует жевать несколько раз в сутки по маленькой ложке крышечки медовых сот. Такой продукт помогает очистить лёгкие и бронхи от токсических веществ, накапливающихся у курильщиков за все годы применения никотина. Вдобавок ко всему, при жевании забруса курить не тянет так сильно.
Использование восковых печаток в косметологии
Данный пчелиный продукт часто применяют для изготовления лечебных мазей. С их помощью удаётся избавиться от следующих проблем:
- грубых мозолей;
- заболеваний кожных покровов;
- фурункулёза;
- натоптышей.
Более того, забрус используют для очистки кожи от угрей и прыщей. Медовые крышечки способны исцелять раны и устранять нагноения. Продукт обладает омолаживающим эффектом, поэтому его часто используют в качестве маски для лица и рук. Особенно полезно применять его в зимний период. Многие женщины добавляют забрус в бальзамы для волос и шампуни.
Крышечки медовых сот при беременности
В период вынашивания малыша можно жевать восковые печатки на протяжении трёх триместров, конечно, если женщина уверена, что у неё нет аллергии на данный продукт. В забрусе присутствует множество витаминов группы А, С, Е и В, а ещё фолиевая кислота, которая благоприятно влияет на развитие и вынашивание ребёнка.
Ещё этот продукт пчеловодства полезно употреблять при вспышках вирусных болезней и гриппа для укрепления иммунных сил и усиления сопротивляемости организма. Причём его жевать можно и после рождения ребёнка в период кормления грудью, чтобы быстрее восстановиться и витаминизировать молоко полезными веществами.
Но при беременности не стоит употреблять больше 3 чайных ложек забруса в день. Лучше начинать с небольшой дозы, постепенно увеличивая её. Таким образом удастся проследить за реакцией организма и избежать негативных последствий.
Лечение варикозного расширения вен забрусом
При таком заболевании обычно делают повязки, обработанные пергой и восковыми крышечками. Для подобных целей понадобятся: прополис, забрус, перга и мёд. Компресс прикладывают к воспалённым венам, сверху укутывают целлофановым пакетом и укрывают тёплым одеялом. При этом ноги должны быть расслаблены. Снимают лечебную повязку спустя 1,5-2 часа, остатки мёда легко смываются тёплой водой. Чтобы полностью избавиться от этой проблемы, необходимо такую процедуру проводить в течение недели.
Полезные свойства меда с забрусом
Мед с содержанием восковых крышечек используют в терапевтических целях при следующих состояниях:
- респираторных патологиях, рините, ларингите, тонзиллите и фарингите, при продуктивном и непродуктивном кашле, бронхитах инфекционной и воспалительной этиологии;
- панкреатите, болезнях печени, нарушениях микрофлоры кишечника, воспалениях в желудке и в отделах кишечника;
- стоматологических проблемах – инфекционных стоматитах, кровоточивости десен и пародонтозе, при развитии зубного камня;
- для повышения иммунитета, особенно в период эпидемии ОРВИ и гриппа.
Забрусовый мед также можно использовать в детском возрасте после 2-3 лет при:
- позднем прорезывании зубов;
- железодефицитной и любой другой анемии;
- низком аппетите у ребенка;
- недоборе в весе и в росте;
- низкой активности ребенка, как физической, так и интеллектуальной (если ребенок вялый, не запоминает учебный материал и не может мыслить самостоятельно);
- низком мышечном тонусе и неразвитой мускулатуре.
Забрусовый органический мед обладает тонизирующим действием на организм, приводит в норму систему кровообращения, а также все обменные процессы, что значительно улучшит общее состояние здоровья ребенка.
Смотрите также:
Мёд каштановый — полезные свойства и противопоказания, как различить настоящий от подделки