Если спросить людей о том, какие витамины они знают, большинство опрошенных вспомнят только о самых популярных витаминах — A, C, E и некоторых из группы B. О витамине K-2 вспомнят единицы, а у о том, какую роль он играет в организме человека, не знает практически никто.

Мы решили восполнить этот пробел, и рассказать вам о витамине K-2 и его наиболее распространенной форме MK-7 K-2. Из этой статьи вы узнаете: что за вещество витамин К-2, для чего нужен организму, как его получить, в каких случаях рекомендуется принимать БАДы с менахиноном, какие препараты лучше, как и когда правильно их принимать, а также получите ответы на другие популярные вопросы, связанные с этим нутриентом.

Что такое Витамин К-2?

Витамин K-2 (менахинон) — это одна из форм жирорастворимого витамина K, отвечающего за свертываемость крови и очищение сосудов от осевших на их стенках кристаллов кальция:, за улучшение усвояемости кальция, за синтез белков, замедление процессов старения организма, за снижение вероятности появления онкологических болезней, диабета, остеопороза и других заболеваний. Этот витамин является нутриентом, то есть веществом, необходимым организму для нормального протекания процессов жизнедеятельности.

Суточная потребность

Научные источники, содержащие информацию про витамин k2, не сходятся в показателях суточной потребности: некоторые определяют необходимое количество из расчета 1 мкг вещества на 1 кг веса человека, некоторые предоставляют значения в зависимости от возраста.

Для беременных не требуется искусственного введения в организм менахинона, достаточно сбалансированного питания с акцентом на богатые им продукты.

Маркером уровня витамина является протромбиновый индекс: снижение показателя будет свидетельствовать о гиповитаминозе и плохой свертываемости крови. В данной ситуации необходимо увеличить поступление прокоагулянтного вещества в организм, для чего и нужен витамин K2 в виде пищевых добавок.

Doctor’s Best, Natural Vitamin K2 MK-7 with MenaQ7, 45 mcg, 60 Veggie Caps

★★★★★

675 руб.

Подробнее

В чем отличие МК-7 К-2 и витамина К-2?

Витамин К-2 может быть представлен в нескольких формах. Наиболее важные из них — MK-4 и MK-7. Обе эти формы безусловно приносят пользу организму, и отличаются друг от друга только числом изопреноидных звеньев в боковой цепи. Однако именно это отличие и является самым значимым — число звеньев влияет на биологическую активность и время распада витамина. Так как витамин MK 7 имеет больше звеньев, он дольше остается активным, чем форма MK 4. Он циркулирует в крови около 72 часов. За это время он успешно аккумулируется в печени, доставляется во все органы и ткани человеческого тела, в том числе в костные структуры и кровеносные сосуды. Таким образом, витамин K2 MK 7 является тем же самым менахиноном, только в более эффективной форме.

Содержание менахинона (вмтамина К2) в продуктах

Польза Витамин К

Ученые из разных стран неоднократно исследовали витамин K2 MK7, и выяснили, что он обладает множеством полезных свойств для организма человека. Среди основных:

1. Обеспечение здоровья сердечно-сосудистой системы. Он улучшает состояние стенок сосудов, очищает их от избытка кальция, предотвращает развитие стеноза. Благотворно влияет на свертываемость крови. Вдвое снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

2. Защита от остеопороза. Витамин K2 регулирует активность остеокластов, участвует в синтезе белка остеокальцина, тем самым предотвращая вымывание кальция из костных тканей, и улучшая его усвояемость. Именно поэтому препараты кальция рекомендуют принимать совместно с витамином K2 и D3 для обеспечения большей эффективности.

3. Борьба с воспалениями. Менахинон эффективно снимает воспаление, в том числе провоцирующее развитие ревматоидного артрита. Регулярное потребление витамина K2 улучшает не только состояние костей, но и суставов.

4. Повышение резистентности к инсулину. Менахинон помогает контролировать уровень глюкозы в крови, поэтому его рекомендуют принимать как вспомогательное средство людям, находящимся в группе риска сахарного диабета.

5. Сохранение молодости и здоровья кожи. Витамин K2 MK7 предотвращает кальцификацию тканей, тем самым позволяя сохранить эластичность и упругость кожи, замедлить темпы появления морщин и птоза. Кроме этого, менахинон влияет на окислительно-восстановительные и обменные процессы, улучшает клеточное дыхание. Все это позволяет коже выглядеть более молодой и здоровой.

6. Снижение риска появления и развития онкологических заболеваний. Доказано клинически, что прием витамина K препятствует появлению раковых клеток, и в некоторых случаях даже способствует их самоуничтожению.

7. Улучшение работы ЖКТ. Витамин K нормализует работу желудка и кишечника, способствует улучшению всасываемости полезных веществ, поступаемых с пищей. Помогает бороться с воспалительными заболеваниями и небольшими кровотечениями. Улучшает перистальтику кишечника, нормализует стул.

8. Повышение выносливости. Витамин K нормализует работу сердца и сосудов, повышает выносливость к аэробным нагрузкам и стимулирует выработку энергии, благодаря чему повышается общая выносливость организма.

Норма потребления К2

Средняя суточная дозировка витамина К2 составляет 50-100 мкг — более точное количество можно рассчитать по формуле: на каждый кг веса человека необходим 1 мкг витамина К2.

Причём чем старше человек, тем больше витамина ему требуется в сутки. Для женщин в период климакса дозировка менахинона может быть увеличена в связи с тем, что с наступлением менопаузы увеличивается риск развития остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Детям и подросткам достаточно потреблять 35-70 мкг витамина в сутки для нормального развития костной ткани. Для младенцев норма потребления менахинона составляет 0,01-0,012 мкг в сутки.

Признаки и последствия дефицита и избытка менахинона

Признаками дефицита витамина K являются:

• нарушение работы ЖКТ, проблемы с пищеварением;
• носовые кровотечения;
• нарушение свертываемости крови, длительное заживление повреждений;
• повышенная утомляемость, упадок сил.

Длительный дефицит витамина К-2 в организме человека может спровоцировать обширные кровотечения, кристализацию и закупорку сосудов, а также привести к хрупкости костей, ревматоидным болям в суставах и другим неприятным последствиям. Поэтому при появлении признаков недостатка менахинона рекомендуется обращаться к специалистам для прохождения обследования и выявления истинной причины нарушений. И если дефицит менахинона подтвердится — восполнять его путем приема специальны биологически активных добавок с этим веществом.

Избыток витамина K диагностируется редко и обычно связан с продолжительным приемом препаратов менахинона в высокой дозировке. Это может привести к чрезмерному усилению коагуляции крови, что в конечном итоге может стать причиной тромбоза и, как следствие, отрыва тромба. В случае обнаружения избытка витамина К-2 прием препаратов с ним в составе сокращают или отменяют вовсе, однако принять такое решение может только врач.

Физиологические функции и фармакологическое действие[править | править код]

В норме филлохинон и менахиноны почти лишены фармакологической активности, но при авитаминозе К они стимулируют биосинтез факторов свертывания II (протромбина), VII, IX и X в печени. Роль этих факторов в свертывании крови рассматривается в гл. 55.

В отсутствие витамина К (или при приеме непрямых антикоагулянтов) печень содержит лишь биологически неактивные белковые предшественники перечисленных факторов свертывания. Витамин К — необходимый кофактор микросомальной ферментной системы, которая активирует эти предшественники, превращая их множественные N-концевые остатки глутаминовой кислоты в остатки у-карбоксиглутаминовой кислоты. Появление последних в молекуле белка придает ему способность связывать ионы кальция и взаимодействовать с мембранными фосфолипидами. И то, и другое необходимо для тромбообразования (гл. 55). Активная форма витамина К — восстановленный гидрохинон, который в присутствии 02, С02 и микросомальной карбоксилазы превращается в 2,3-эпоксид с одновременным у-карбоксилированием белков. Под действием чувствительной к варфарину витамин-К-эпоксидредуктазы из 2,3-эпоксида вновь образуется гидрохиноновая форма витамина К (гл. 55).

Остатки у-карбоксиглутаминовой кислоты присутствуют не только в витамин-К-зависимых факторах свертывания, но и во многих других белках (Gallop et al., 1980). Один из таких белков — секретируемый остеобластами остеокальцин. Его синтез регулируется кальцитриолом (активной формой витамина D), а концентрация в плазме отражает скорость обмена в костной ткани. Присутствующие в крови протеины S и С также содержат у-карбоксиглутаминовую кислоту (Vermeer et al., 1995).

Источники витамина К2

Этот незаменимый, но малоизвествный витамин, продуцируется бактериями в тонком кишечнике человека. Молодой, здоровый организм способен сам вырабатывать необходимое количество менахинона, однако при нарушении работы ЖКТ или печени количество синтезируемого бактериями витамина сокращается. В случаях, когда дефицит витамина K незначительный, его легко можно восполнить употребляя в пищу продукты питания, богатые менахиноном. Среди основных натуральных источников витамина К-2:

• соя натто;
• бобовые;
• сыры и молочные продукты;
• мясо различных видов;
• лосось;
• квашеная капуста, соленые огурцы и другие ферментированные продукты;
• зеленые овощи.

В случаях, когда дефицит менахинона приобретает более серьезную форму, специалисты рекомендуют пропить курс добавок с менахиноном.

Как усваивается витамин организмом человека?

Витамин К2 содержится в тонком кишечнике, так как небольшое его количество синтезируется кишечными бактериями. Однако этого количества недостаточно для поддержания нормального уровня витамина в организме.

Процесс обмена и усваивания витамина К2:

• Поступаемый с пищей витамин К2 проходит через тонкий кишечник и всасывается его стенками в кровь.
• В крови менахинон циркулирует на протяжении 72 ч.
• За это время вещество успевает добраться и разнестись по необходимым отделам организма: мозга, печени, жировой ткани. Также К2 имеет свойство накапливаться в молоке млекопитающих.

Правильному усвоению витамина К2 препятствует приём антибиотиков, употребление алкоголя, газированных напитков, продуктов с консервантами и красителями.

Витамин Е также является антагонистом К2, поэтому совместный их приём или употребление продуктов с их содержанием приводит к ослаблению или подавлению свойств последнего.

Так как витамин К2 является жирорастворимым, то его рекомендуется сочетать с жирами, а лучше с растительными маслами. Благодаря этому большая часть поступившего в организм витамина лучше усвоится.

Лучшие витамины Витамин К-2

Выбрать хороший витамин к2 (препараты) обычным покупателям, не обладающим знаниями в области медицины и фармакологии, очень сложно. Чтобы облегчить эту задачу, мы совместно с ведущими специалистами подготовили для вас список самых качественных биоактивных добавок с менахиноном. В него вошли:

• MK-7 Vitamin K-2 100 mcg 60 vcaps от Now Foods — изготовлен с использованием уникальной формы K2, полученной из японской сои натто. Абсолютно безопасный натуральный продукт, рекомендуемый ведущими специалистами для восстановления дефицита витамина K, укрепления костной ткани, нормализации работы сердечно-сосудистой системы, повышения общей выносливости организма и профилактики процессов старения.
• Vitamin D-3 & K-2 120 vcaps от Now Foods — содержит витамин Д и К2 в одной капсуле, способствует укреплению костей и зубов, борьбе с остеопорозом, улучшению усвояемости кальция, очищению сосудов и восстановлению здорового состояния сердечно-сосудистой системы. Выпускается в большой экономичной упаковке, рассчитанной на 4 месяца приема.
• Vitamin K-2 100 mcg 100 vcaps от Now Foods — содержит витамин Д3 и К2, нормализует выработку белка остеокальцина, улучшает усвояемость кальция, укрепляет костные ткани. Очищает сосуды, обладает всеми полезными свойствами менахинона. Дополнительно содержит люцерну, обеспечивающую повышение иммунитета и сопротивляемости организма к различным воспалительным заболеваниям.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Множество исследований показывает, что при употреблении необходимого объема витамина К2, у людей понижается вероятность тромбообразования на 52%, а риск смерти от сердечных заболеваний – на 57% в ближайшие 7-10 лет.

Было проведено исследование среди 16057 женщин различного возраста. Результаты подтвердили предыдущие выводы: каждые 10 микрограмм витамина К2 в день снижают вероятность развития сердечных заболеваний на 9%. Причем, влияние витамина К1 в обоих исследованиях было исключено.

Стоит понимать, что данные получены в обсервационных исследованиях. Ряд контролируемых испытаний с участием витамина К1 оказались неинформационными. Необходимо провести больше исследований в этой области, так как выявлена сильная корреляция между поступлением витамина К2 и сердечными болезнями.

Когда нужно принимать Витамин К-2?

Витамин К2 комплекс рекомендован для применения:

• при гиповитаминозе или авитаминозе этого вещества;
• при терапии кортикостероидными препаратами;
• для улучшения состояния и функционирования сердечно-сосудистой системы;
• для укрепления костных тканей, профилактики остеопороза и артритов;
• для борьбы с расстройствами, вызванными анаболическими и энергетическими нарушениями;
• при нарушениях работы щитовидной железы;
• при сахарном диабете;
• при терапии заболеваний органов ЖКТ, печени, почек;
• при нарушениях свертываемости крови, частых кровотечениях, длительном заживлении травм;
• для профилактики и помощи в борьбе с онкологическими заболеваниями;
• для укрепления иммунитета и т. д.

Прием витамина K назначают также беременным женщинам для предотвращения геморрагических процессов во время родов, и для формирования у плода костей и первичных зубов, а также правильных черт лица. Менахинон нужен и детям в первые месяцы жизни — он помогает усваиваться кальцию и обеспечивать правильное развитие скелета.

Предупреждение заболеваний костей

Остеопороз распространен в западных странах. В зоне риска оказываются пожилые женщины. Витамин К2 активирует свойства белка связываться с матриксным GLA-протеином и остеокальцином для строительства и укрепления костей. Также в контролируемом исследовании было доказано влияние К2 на общее здоровье костей.

У 244 женщин были взяты пробы в начале исследования и после 3-летненго периода приема витамина В2. Она показала, что понижение плотности костей замедлился. В Японии проходили похожие исследования, но только с применением высоких доз. Только одна женщина из 13 не имела положительного эффекта.

Семь схожих опытов показали, что витамин К2 уменьшает вероятность перелома позвоночника на 60%, а бедра – 77%. В Японии приняты официальные рекомендации применения биодобавок с витамином К для профилактики и облегчения остеопороза.

Витамин К-2 — инструкция по применению

Принимать биологически активные добавки с менахиноном рекомендуется 1 раз в день во время еды. Рекомендуемая суточная доза для взрослого человека — 100 мг. Обычно производители предлагают препараты, в 1 таблетке или капсуле которого уже содержится полная суточная норма, однако количество действующего вещества в препаратах не регламентируется, поэтому тут могут быть расхождения.

Подробнее о том, как принимать менахинон, читайте в инструкции к выбранному вами препарату. Дозировка может быть скорректирована в большую или меньшую степень только по назначению специалиста.

Гипервитаминоз и передозировка

Добиться возникновения симптомов избытка менахинона, используя лишь пищевые источники, невозможно. При длительном превышении рекомендуемых дозировок препаратов, содержащих витамин К2, может развиться передозировка, характеризующаяся следующими признаками:

• тромбозы различной локализации вследствие повышения уровня тромбина в крови;
• гипербилирубинемия, желтуха;
• диарея, рвота;
• сухость кожи;
• редко в детском возрасте – судороги.

Для нормализации состояния показана немедленная отмена препарата, проведение симптоматической терапии. В тяжелых случаях, требующих госпитализации, может быть рассмотрено введение прямых антикоагулянтов.

При умеренном или кратковременном превышении дозы витамин К2 не токсичен, а его излишки выводятся из организма естественным путем в течение трех суток.

Carlson Labs, Витамин К2, 5 мг, 60 капсул

★★★★★

1 569 руб.

Подробнее

Противопоказания

Противопоказаний у препаратов с витамином K всего 2:

• Прием антикоагулянтов — менахинон способствует свертываемости крови, антикоагулянты же, наоборот, ее разжижают. В результате их совместного применения действие последнего препарата нейтрализуется.
• Индивидуальная непереносимость какого-либо вещества, входящего в состав препарата с менахиноном.

Кроме этого, мы не рекомендуем принимать подозрительно дешевые БАДы с менахиноном, купленные на сомнительных сайтах. Если вы нарветесь на подделку, то в лучшем случае потеряете только свои деньги.

Потребность[править | править код]

Суточная потребность человека в витамине К точно не установлена. По приблизительной оценке, на фоне авитаминоза К, вызванного голоданием и введением антибиотиков в течение 3—4 нед, минимальная суточная потребность составляет!),03 мкг/кг (Frick etal., 1967). По данным других авторов, суточная потребность в витамине К составляет 0,5— 1 мкг/кг, норма суточной потребности (RDA) — примерно 1 мкг/кг (табл. XIII.1). Эти оценки были сделаны на основании количеств витамина, необходимых для сохранения или восстановления ПВ, хотя это и не очень чувствительный способ выявления бессимптомного авитаминоза К (гл. 55). Грудным детям для предотвращения гипопротромбинемии достаточно 10 мкг/кг/сут филлохинона. При снижении уровня витамина К (например, в результате уменьшения его потребления с возрастом) первым из белков, содержащих у-карбоксиглутаминовую кислоту, изменяется остеокальцин: в крови появляется недостаточно карбоксилированная его форма. В то же время на фоне сниженного уровня филлохинона и менохинонов содержание факторов свертывания бывает нормальным. Это может свидетельствовать о неодинаковой потребности разных тканей в витамине К (Vermeer et al., 1995).