На главную Смешанные салаты

Салат с жареными шампиньонами и курицей от носится к классическим блюдам европейской кухни, которое не только простое в приготовление, но и очень вкусное. Блюдо может состоять как из минимума компонентов, так и из богатого набора продуктов.

Дополнить жареные грибочки и курицу можно разнообразными соусами, сырами, вкусными овощами и зеленью. Разнообразить салат можно даже курицей, используя как вареный вариант, так и запеченный, жареный и копченый.

Наиболее оптимальным вариантом станет куриная грудинка или же копченый окорочок.

Салат можно выкладывать слоями, а можно — горкой на блюде. Подавать блюдо стоит после хорошей пропитки — не менее часа в холодильнике. Вкусная и очень сытная закуска не оставит равнодушным!

Как приготовить салат с жареными шампиньонами и курицей — 15 разновидностей

1. Классический салат с жареными шампиньонами
2. Салат с ананасом
3. Необычный салат с черносливом
4. Салат с сельдереем
5. Сочный салат «Любимый муж»
6. Сытный салат с беконом
7. Салат с огурчиками
8. Салат с языком
9. Сытный салат с горошком
10. Салат с креветками
11. Салат с копченой курицей
12. Салат с творогом
13. Салат с кукурузой
14. Салат с корейской морковкой
15. Салат с солеными огурчиками

Салат с копченой куриной грудкой, шампиньонами и соусом

Ингредиенты

• копченой куриной грудки 200 г
• свежие или соленые огурцы 100 г
• яйцо 1 шт.
• картофель 100 г
• салат зеленый 40 г
• соус «южный» 20 г
• сметана (майонез) 50 г
• 1 ст. ложка зеленого горошка
• помидоры 75 г
• маринованные шампиньоны 50 г
• перец черный и соль по вкусу

Копченую грудку нарезать ломтиками, как вареный картофель, добавить нашинкованные маринованные грибы, свежие или соленые огурцы (по сезону), крутое яйцо, салат и зеленый лук. Все посолить, поперчить, заправить сметаной (майонезом) и соусом «Южный» (промышленного производства), осторожно перемешать, уложить в салатник на листья зеленого салата. Салат с копченой куриной грудкой, шампиньонами и другими продуктами посыпать зеленью, с боков украсить продолговатыми кусочками мяса, вареного яйца. Оформить нарезанными красными помидорами и зеленым горошком.

Салат приобретает приятный чесночный запах, если корочку ржаного хлеба натереть чесноком и положить на некоторое время в толщу салата.

Классический салат с жареными шампиньонами

Очень питательный салат из простых компонентов для любого случая.

Ингредиенты:

• Луковица — 1 шт.
• Окорочок — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Майонез
• Грибы — 300 г
• Яйца — 3 шт.
• Картофель — 2 шт.

Приготовление:

Отварить картофель, куриный окорочок и яйца. Нашинковать грудинку на кубики.

Очистить лук и нашинковать.

Морковку очистить и натереть.

Шампиньоны обжарить на масле.

Обжарить лук с морковкой.

Натереть картофель и яйца — отдельно желтки и белки.

Выложить картофель первым слоем и разровнять. Смазать майонезом.

Формировать салат лучше всего с помощью специального кольца-формы.

Затем, выложить филе, покрыв его сеткой из майонеза.

Выложить слой обжаренных овощей и грибов.

Смазать соусом, и покрыть белками.

Покрыть салат майонезной сеточкой и плотно покрыть желтками. Подавать блюдо, предварительно настояв!

Салат с курицей и жареными грибами

Нежный вкус курицы и грибов делает салат уникальным. Хорошее блюдо для любого праздника.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 250 гр
• Шампиньоны – 300 гр
• Сыр – 100 гр
• Картофель – 2 шт
• Лук – 1 шт
• Вареные яйца – 4 шт
• Чеснок – 2 зубчика
• Майонез
• Соль, перец
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Уксус – 3 ст.л.
• Гранат
• Вода – 200 гр

Приготовление:

Лук ошпарить, чтобы избавиться горечи. Добавить уксус и оставить на время. Филе нарезать тонкими полосочками, обжарить. Тоже самое проделать с грибами. Картофель отварить и натереть.

Яйца разрезать пополам, достать желтки и размять их. Смешать с выдавленным чесноком и майонезом, затем начинить этой массой белки.

Первым слоем выложить мясо, а затем лук, майонез. Второй слой – грибы, а сверху картофель, смазать майонезом. Сверху выложить белки в хаотичном порядке гладкой стороной вверх. Между белками выложить натертый на мелкой терке сыр, немного присыпать гранатовыми зернами.

Необычный салат с черносливом

Очень изысканное и вкусное блюдо для любого меню.

Ингредиенты:

• Майонез — 100 г
• Чернослив — 50 г
• Перец
• Шампиньоны — 400 г
• Натуральный йогурт — 100 г
• Луковица — 1 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Соль
• Яйца — 2 шт.
• Куриные окорочка — 400 г
• Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

Нашинковать грибы и лук очень мелко.

Пассеровать компоненты на масле и довести до вкуса.

Окорока отварить, убрать кости и кожицу, а затем — нашинковать.

Натереть отварные яйца.

Натереть огурцы.

Чернослив нашинковать на мелкие кусочки.

Если сухофрукт очень сух, стоит пропарить его водой.

Майонез смешать с чесночком.

Сформировать салат в кулинарном кольце слоями: курица, майонезная заправка, чернослив, майонез, грибы, майонезная заправка, яйца, майонез, огурцы.

Готовому салату дать хорошенько настояться.

Грибная поляна

Этот салат в настоящее время является довольно популярным. Его очень часто готовят на праздничный стол, так как он имеет отличный вкус и оригинальное оформление. Чтобы его приготовить, нужно иметь такие продукты:

1. Маринованные грибы (желательно шампиньоны, но можно и лесные) — 500 г.

2. Картофель и морковь — по 2 шт.
3. Мясо курицы — 200 г.
4. Яйца отборные — 2 шт.
5. Огурцы крупные маринованные — 2 шт.
6. Зелень, майонезная заправка.

Сколько по времени надо жарить вешенки на сковороде с луком

Этот салат нужно готовить в глубокой ёмкости, а потом перевернуть на плоское блюдо. Способ приготовления довольно простой:

1. Зелень хорошо ополоснуть, немного просушить, а потом мелко порезать.
2. Морковку отварить и потереть на средней тёрке.
3. Порезать небольшими кусочками огурчики.
4. Курицу отварить в солёной воде до полной готовности, охладить и порезать на средние кусочки.
5. Яйца тоже нужно сварить, дать им остыть и очистить от скорлупы. Потереть на тёрке.
6. Картофельные клубни сварить и удалить кожуру. Потереть на средней тёрке.
7. Салат нужно выкладывать в такой последовательности: грибы (вниз шляпками), измельчённая зелень, морковь, огурцы, курица, яйца, картошка. Все слои необходимо немного промазать майонезом.
8. Перед подачей выложить на блюдо салатные листья и перевернуть на них заготовку.

Салат с сельдереем

Очень витаминный и сытный салат с ароматным сельдереем для вкусного ужина.

Ингредиенты:

• Натуральный йогурт — 100 г
• Сельдерей — 200 г
• Шампиньоны — 100 г
• Горчица — 1 ст.л.
• Соленые огурцы — 1 шт.
• Курица — 300 г
• Соль
• Перец болгарский — 1/2 шт.

Приготовление:

Натереть сельдереевый корень и огурчики на терке.

Отварить курицу и нашинковать.

Грибы нарубить на слайсы и обжарить вместе с кубиками перца.

Заправить салат смесью горчицы и йогурты.

Салат с копченой куриной грудкой, шампиньонами и кукурузой

Ингредиенты

• 1 копченая куриная грудка
• 200 г шампиньонов
• 150-200 г консервированной кукурузы
• 2-3 отварные картофелины
• 1 свежий огурец
• 1 луковица
• 2-3 отварных яйца
• 200 г сыра
• 35 г чипсов
• майонез, растительное масло, соль, перец

Салат из копченой куриной грудки с шампиньонами, с картофелем, яйцом, огурцом и кукурузой наверняка будет фаворитом среди множества блюд на праздничном столе и это вполне объяснимо. Он не только вкусный и сытный, но и привлекательный внешне.

1. Грибы мелко нарезать, обжарить в масле, посолить, поперчить.
2. Лук нарезать полукольцами, обжарить отдельно.
3. Копченый куриный окорочок, отварной картофель и огурец нарезать тонкими ломтиками.
4. Яйца мелко нарубить.
5. Сыр натереть на терке.

Подготовленные продукты уложить в салатник слоями:

1. 1-й слой — картофель,
2. 2-й — обжаренный лук,
3. 3-й — куриное мясо,
4. 4-й — майонез,
5. 5-й — обжаренные грибы,
6. 6-й — тертый сыр,
7. 7-й — майонез,
8. 8-й — огурцы,
9. 9-й — майонез,
10. 10-й — яйца,
11. 11-й — майонез,
12. 12-й слой — кукуруза.

Поверхность салата смазать майонезом и украсить чипсами.

Сочный салат «Любимый муж»

Очень питательный и красивый в подаче салат для праздничного стола или романтического вечера.

Ингредиенты:

• Лук — 2 шт.
• Копченая грудка — 300 г
• Яйца вареные — 4 шт.
• Томаты — 2 шт.
• Плавленный сырок — 2 шт.
• Грибы шампиньоны — 300 г
• Майонез:
• Сахар — 0,5 ч.л.
• Подсолнечное масло — 180 мл.
• Горчица острая — 0,5 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Сок лимона — 1 ст.л.
• Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

Нарубить грибы на слайсы. Нашинковать лук на очень мелкие кубики.

Обжарить компоненты до готовности.

Приготовить домашний майонез или же взять покупной.

Для домашнего соуса стоит взбить сок лимона с яйцами, солью, горчицей, сахаром и маслом. Маслом стоит использовать только рафинированное.

Нарубить курочку на кубики.

Сыр плавленый натереть с яйцами. Тщательно смешать продукты с майонезом.

Затем, выложить салат слоями: жареные грибы, сырно-яичная смесь, копченая курица, сырно-яичная смесь, ломтики томатов.

Салат с куриной грудкой, консервированными шампиньонами и крабовыми палочками

Ингредиенты

• 1 копченая куриная грудка
• 200 г консервированных шампиньонов
• 100 г крабовых палочек
• 1 помидор
• 1 болгарский перец
• 100 г сыра
• 2 отварных яйца
• майонез

Куриный салат с консервированными шампиньонами, крабовыми палочками, яйцом, помидором и болгарским перцем готовится довольно быстро, так как все продукты, кроме яиц, не требуют обработки. Такой вариант понравится тем, кто желает сэкономить время на приготовлении вкусного блюда.

Копченую куриную грудку нарезать небольшими ломтиками, крабовые палочки, консервированные шампиньоны и помидор — кубиками. Болгарский перец очистить, мелко нашинковать. Сыр натереть на терке. Отварные яйца мелко нарубить.

Салат с куриной грудкой, шампиньонами и другими продуктами выложить слоями, как указано ниже, каждый слой промазать майонезом, затем украсить верх измельченной зеленью.

• 1-й слой — копченая курица и грибы,
• 2-й — болгарский перец,
• 3-й — крабовые палочки,
• 4-й — помидор,
• 5-й — яйца,
• 6-й слой — сыр.

Сытный салат с беконом

Очень ароматный и белковый салат для любого случая. Идеален для праздника или романтического ужина.

Ингредиенты:

• Смесь салатных листьев — 200 г
• Перец черный молотый
• Шампиньоны — 200 г
• Соль — по вкусу
• Бекон — 100 г
• Куриная грудка — 1 шт.
• Оливковое масло — 1 ст.л.

Приготовление:

На сухой сковородке обжарить бекон.

Нарубить шампиньоны на слайсы и обжарить.

Лучше всего делать это на масле из-под жарки бекона.

Отварить грудинку и нарезать на слайсы.

Соединить компоненты и заправить маслом.

Теплый салат с куриной грудкой, шампиньонами и апельсином без майонеза

Ингредиенты

• 1 филе куриной грудки
• 1 апельсин
• 100 г шампиньонов
• 100 г любых салатных листьев (рукола, мангольд, корн)
• 100 г бекона
• 1 луковица
• горсть рубленой кинзы
• 2 зубчика чеснока
• 3 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки натурального йогурта
• 1 ст. ложка сливочного масла
• 1 ч. ложка
• бальзамического уксуса
• щепотка прованских трав
• 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
• 1/2 ч. ложки морской соли

Этот изысканный салат с куриной грудкой и шампиньонами готовится без майонеза, что понравится тем, кто придерживается здорового питания, но не желает себе отказывать во вкусных лакомствах.

1. Куриную грудку и бекон нарезать тонкими полосками.
2. Грибы почистить и крупно нарезать.
3. Лук почистить и нарезать кольцами.
4. Чеснок почистить.
5. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить курицу и бекон до золотистого цвета, а затем выложить на бумажное полотенце. Сковороду отставить в сторону, но не мыть.
6. В другой сковороде разогреть 1 ст. ложку оливкового и 1 ст. ложку сливочного масла и слегка обжарить нарезанный лук и 1 зубчик чеснока.
7. Добавить грибы, по щепотке соли, перца и прованских трав и, помешивая, жарить 2-3 минуты.
8. Растереть оставшийся зубчик чеснока со щепоткой соли.
9. Цедру апельсина тонко нарезать или натереть на мелкой терке, из половинки апельсина отжать сок.
10. Смешать чеснок, йогурт, бальзамический уксус, 1 ст. ложку оливкового масла, 1 ст. ложку апельсинового сока, цедру апельсина и щепотку перца.
11. Листья салата полить половиной заправки и выложить на большое блюдо, а сверху — грибы и курицу с беконом.
12. Добавить в заправку 1 ст. ложку жира, в котором жарилась курица, и полить ею курицу и грибы, затем присыпать кинзой и подавать.

Теплый салат с куриной грудкой, шампиньонами и другими продуктами можно подавать в качестве второго блюда на праздничный стол, ведь помимо отменного вкуса он еще и сытный, а значит голодным не останется никто.

Салат с огурчиками

Нежный салат со свежим огурчиком и зеленью для легкого ужина.

Ингредиенты:

• Майонез — 2 ст.л.
• Куриное филе — 350 г
• Шампиньоны — 200 г
• Огурцы — 2 шт.
• Укроп — 20 г

Приготовление:

Нашинковать грибы и хорошенько обжарить.

отварить грудинку,остудить, а затем — нарубить на кубики.

Вымыть и нашинковать брусочками огурчики.

Вымыть и нашинковать.

Соединить все компоненты и заправить специями и майонезом.

С консервированным ананасом

Этому салату придаёт особый вкус сочетание грибочков и консервированного ананаса. Блюдо состоит из таких ингредиентов:

1. Свежие шампиньоны и куриное мясо — по 300 г.
2. Российский или голландский сыр — 150 г.
3. Лук белый — 2 головки.
4. Ананасовые дольки — 0,5 банки.
5. Отборные куриные яйца — 4 шт.
6. Зелень, майонезная заправка, поваренная соль и перечная смесь — по вкусу.
7. Масло оливы или же подсолнечника — 2 ст. л.

Сколько времени жарить опята на сковороде после варки

Способ приготовления блюда очень простой и заключает в себе такие этапы:

1. Грибы ополоснуть, порезать на тонкие пластинки.
2. Луковую головку освободить от шелухи и мелко нашинковать.
3. В сковородке разогреть масло и поместить туда лук и грибочки. Обжарить до готовности.
4. Куриное мясо сварить в подсоленной воде, остудить и порезать тонкой соломкой.
5. Яйца сварить и очистить. Потереть на крупной тёрке.
6. Сыр тоже необходимо измельчить с помощью крупной тёрки.
7. Мелко порезать консервированные ананасы.
8. Этот салат слоёный и имеет такую последовательность слоёв: грибочки, мясо, ананасы, сыр и яйца. Каждый слой необходимо промазать майонезным соусом и по желанию поперчить и присолить немного.

При подаче украсить зеленью.

Салат с языком

Очень сытный, питательный салат «с характером» отменно дополнит овощные закуски.

Ингредиенты:

• Свежий имбирь — 1 шт.
• Корень сельдерея — 2 шт.
• Соевый соус — 150 мл.
• Свежие грибы — 300 г
• Бальзамический уксус — 50 мл.
• Говяжий язык — 1 шт.
• Чеснок — 1 г
• Растительное масло — 50 мл.
• Лук — 1 головка
• Мед — 3 ст.л.
• Куриная грудка — 500 г

Приготовление:

Отварить корень сельдерея, язык и курицу. Нарубить охлажденные компоненты на кубики.

Обжарить шампиньоны вместе с луком.

Соединить все компоненты для соуса.

Соединить все составляющие салата и оставить блюдо настояться.

Салат с отварной куриной грудкой, шампиньонами, сыром и помидорами

Ингредиенты

• 1 отварная куриная грудка
• 6 маринованных шампиньона среднего размера
• 2 помидора
• 200 г сыра
• 1-2 зубчика чеснока
• оливки
• зерна граната, майонез, соль

Салат с отварной куриной грудкой, шампиньонами, помидорами и сыром имеет изумительный вкус и эффектный внешний вид, за счет того, что его верх украшен оливками и зернами граната. Пикантность и остроту блюду придает чеснок, который, к тому же дарит салату насыщенный вкус и аромат.

Отварную куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Помидоры очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками или соломкой. Грибы измельчить. Сыр натереть на мелкой терке. Майонез смешать с чесноком, пропущенным через пресс.

Подготовленные продукты уложить в салатник слоями, смазывая каждый слой майонезом:

• 1-й слой — куриное мясо и грибы,
• 2-й — помидоры,
• 3-й слой — тертый сыр.

Последовательность при необходимости повторить.

Салаты с вареной куриной грудкой и шампиньонами пользуются большим спросом именно в праздничные дни, когда стоит вопрос о том, чем удивить и порадовать искушенных гостей. Ниже приведены и другие рецепты с данными компонентами.

Сытный салат с горошком

Очень необычный и сытный белковый салат для праздничного стола!

Ингредиенты:

• Вареная грудка — 2 шт.
• Горошек — 1 банка
• Растительное масло — 50 мл.
• Огурцы маринованные — 4 шт.
• Острый перец
• Яйца — 3 шт.
• Шампиньоны — 300 г
• Майонез
• Твердый сыр — 200 г
• Лук — 2 шт.

Приготовление:

Лук нашинковать на кубики и пассеровать на масле.

Вымыть и обжарить мелко нарубленные шампиньоны.

Выложить в салатник грибы и смазать слой майонезом.

Покрыть половиной массы жареного лука и сеточкой из майонеза.

Огурчики очистить от кожицы и нарубить на кубики.

Выложить в салатник и смазать слой соусом.

Курицу отварить, нарубить на кубики и выложить следующим слоем.

Смазать майонезом и покрыть курицу второй частью лука.

Слой из лука покрыть майонезом и засыпать горошком.

Рекомендуется откинуть горошек на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

Отварить яйца и натереть на очень мелкую стружку.

Выложить в салатник, покрыть соусом и засыпать тертым сыром.

Украсить по желанию.

Салат с курицей, грибами, сыром

Очень вкусный слоеный салат, подойдет для вашего стола.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 300 гр
• Куриное филе – 400 гр
• Отварные яйца – 4 шт
• Сыр – 150 гр
• Грецкие орехи – 100 гр
• Лук – 2 шт
• Укроп
• Соль
• Растительное масло
• Майонез

Приготовление:

Готовим грибы и лук на сковороде. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Яйца очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Куриное филе отвариваем и нарезаем. Грецкие орехи измельчить до крупной крошки.

1. ½ куриного филе, смазать майонезом.
2. ½ имеющихся орехов.
3. ½ яиц, майонез.
4. ½ грибов.
5. 1/3 сыра,майонез.

Затем оставшиеся продукты выложить в той же очередности.

Салат с креветками

Нежный салат с креветками и перепелиными яйцами хорошо дополнит праздничное меню.

Ингредиенты:

• Перепелиное яйцо — 8 шт.
• Куриное филе — 300 г
• Вареные креветки — 300 г
• Майонез
• Шампиньоны — 300 г
• Консервированный ананас — 1 банка
• Лук репчатый — 1 шт.

Приготовление:

Отварить креветки и очистить.

Отварить грудинку и яйца. Нарубить на кусочки.

Обжарить рубленый лук вместе с шампиньонами.

Соединить компоненты и заправить соусом.

Салат с творогом

Вкусный и питательный салат с большим содержанием белка.

Ингредиенты:

• Зеленый лук — по вкусу
• Шампиньоны — 100 г
• Чернослив — 100 г
• Копченая курица — 500 г
• Лук репчатый — 1/2 шт.
• Рассыпчатый творог — 500 г
• Майонез

Приготовление:

Нарубить лук на полукольца.

Обжарить рубленые грибы.

Чернослив нарубить на кубики.

Грудку нарезать на ломтики.

Нашинковать лук. Соединить все компоненты.

Со свежими огурцами

Салатик, приготовленный по этому рецепту, является довольно сытным. Именно по этой причине такой салат из шампиньонов и грудки курицы лучше есть в обеденное время, а не на ночь. Его составляющими продуктами являются:

1. Грудка курицы — 500 г.
2. Свежий огурчик — 1 шт.
3. Шампиньоны средние — 400 г.
4. Голландский сыр — 100 г.
5. Ядра ореховые — 0,5 ст.
6. Отборные яйца курицы — 2 шт.
7. Зелень петрушки и перья лука — 1 небольшой пучок.
8. Майонезная заправка.
9. Луковые головки — 1 шт.

Простые способы приготовить блюда из грибов рыжиков

Технологический процесс приготовления состоит из таких стадий:

1. Грудку хорошо помыть, положить в ёмкость для варки и залить водой. Поставить ёмкость на плиту и отварить мясо до готовности, слегка его подсолив.
2. Грибы промыть, порезать.
3. Луковую головку очистить, ополоснуть и мелко нашинковать.
4. Обжарить до готовности грибочки с луком на сковороде.
5. Огурчик хорошо вымыть, почистить и порезать маленькими кубиками.
6. Кусочек сыра нужно натереть на тёрке мелкого размера.
7. Яйца сварить, охладить и очистить. Потом порезать маленькими кубиками.
8. Ореховые ядра тоже с помощью ножа превратить в мелкую крошку.
9. Соединить в салатнике все ингредиенты, добавить мелко рубленную зелень, присолить, заправить майонезом, а потом хорошо размешать.

Салат с корейской морковкой

Пикантный салат с ароматными грибочками хорошо подойдет для дополнения легких овощных закусок.

Ингредиенты:

• Морковь по-корейски — 500 г
• Зелень — 1 пучок
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яйца вареные — 2 шт.
• Куриное филе — 500 г
• Майонез
• Растительное масло — 4 ст.л.
• Шампиньоны — 500 г

Приготовление:

Нарубить шампиньоны с луком и обжарить.

Отварить грудку, яйца и нарезать.

Соединить все компоненты и заправить закуску майонезом.

Слоеный салат из курицы и шампиньонов

Салат «Сказка» – один из вариантов слоеного блюда, который пользуется заслуженной популярностью среди хозяек. Идеально подходит для праздничного стола.

Для создания сытного блюда понадобятся:

• куриная грудка – 1 шт.;
• грибы свежие – 250 г;
• яйца – 3 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• сыр (желательно твердых сортов) – 150 г;
• луковица – 1 шт.;
• грецкие орехи (очищенные) – примерно ½ стакана;
• майонез;
• соль, перец – по вкусу;
• масло (жарить лук с грибами).

Кулинарный процесс пошагово:

1. Отваривают мясо, яйца. Остужают.
2. Лук режут мелкими кусочками, грибы – кубиками. На сковороду выкладывают сначала лук. Ждут, когда он станет слегка золотистым. Отправляют к нему грибы, солят, перчат. Доводят их до готовности, убирают с огня, оставляют остужаться.
3. Сыр и яйца трут на терке. Грудку режут кубиками.
4. В отдельную посуду выкладывают майонез – примерно 8–10 ст. л. (в случае нехватки можно будет подложить еще соуса). В него через пресс выдавливают чеснок, тщательно перемешивают.
5. Орехи подсушивают на сковороде. Остужают, измельчают до небольших кусочков.
6. На большую плоскую тарелку начинают выкладывать слои, каждый из которых, кроме верхнего, необходимо смазывать майонезом с чесноком. Сначала идет мясо, затем – яйца, за ними – лук и грибы, дальше – сыр.
7. На сыр выкладывают слой орехов (майонезом его не покрывают).

Для достижения более совершенного вкуса салат отправляют пропитываться в холодное место на 40 мин.